• ISO22000食品安全管理体系

    什么是ISO22000食品安全管理体系? ISO22000:2005“食品安全管理体系-食品链中任何组织的要求”是国际标准化组织(ISO)于2005年9月1日发布的通用国际标准,称为ISO 22000。描述食品安全管理体系要求的指南标准,以及认证和注册的审核标准。它也是在整个食品供应链中实施HACCP的工具。 ISO22000是根据HACCP原则制定的自愿性国际标准。它是各国现行食品安全管理标准和法规的整合,是统一的国际标准。主要内容是针对食品链中的要求,适用于从饲料生产商,初级食品生产商,食品…

    体系认证 2019年5月28日
  • HACCP食品安全危害分析关键控制点

    什么是HACCP食品安全危害分析关键控制点? HACCP食品安全管理体系HACCP是Hazard Analysis and Critical Control Point的英文缩写,表示危害分析和关键控制点,确保食品生产、加工、制造、准备和食用等过程中的安全,在危害识别、评价和控制方面是一种科学、合理和系统的方法,是使产品从投料开始至成品保证质量安全的体系。 HACCP的管理系统最突出的优点是使食品生产对最终产品的检验(即检验是否有不合格产品)转化为控制生产环节中潜在的危害(即预防不合格产品),可…

    体系认证 2016年12月22日
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