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首先需要确定该物质是否在该销售国家的可以使用的食用香料目录；其次需要检测含量（气相色谱）、折光、、大肠杆菌、菌落总数、密度、熔点（固体香料）、酸值、过氧化值等理化指标；再则要检测重金属含量（原子吸收光谱）、农药残留、杂质等安全性指标。具体标准国内可以参照GB2760
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